O Japão oferece uma grande variedade de deliciosos doces e snacks que podem ser encontrados facilmente em lojas de conveniência, supermercados e lojas de souvenirs em estações de trem e aeroportos. Desde doces tradicionais japoneses até chocolates, salgadinhos e sorvetes, há inúmeras opções para experimentar, com sabores únicos que só podem ser encontrados no Japão.
Seja para levar como lembrança de viagem ou para saborear durante um passeio, selecionamos 40 dos doces mais representativos do Japão. Se você está em dúvida sobre qual escolher, use esta lista como referência.
Doces estão disponíveis em todo o Japão
Compras fáceis em lojas de conveniência
As lojas de conveniência no Japão geralmente funcionam 24 horas por dia, facilitando a compra de doces a qualquer momento. Há uma grande variedade de snacks, como batatas chips, chocolates e doces tradicionais japoneses, além de produtos exclusivos de cada região. Muitas opções vêm em embalagens pequenas, perfeitas para comer enquanto caminha ou para um lanche no hotel.
Loja de souvenirs em estações de trem e aeroportos
As estações de trem e aeroportos do Japão oferecem uma grande seleção de doces regionais e embalagens especiais para presentes. Em estações de trem do shinkansen, é possível encontrar salgadinhos com sabores exclusivos de cada local, enquanto os aeroportos costumam vender doces sofisticados, como wagashi e sobremesas com matcha.
Esses locais são ideais para encontrar lembranças de viagem. Em grandes cidades como Tóquio e Osaka, há muitos produtos exclusivos de aeroportos e estações, tornando a experiência de compra ainda mais especial.
Supermercados para compras em grande quantidade
Se você quer comprar doces a preços mais acessíveis, os supermercados japoneses são uma ótima opção. Eles oferecem desde marcas populares até doces regionais exclusivos, com uma ampla variedade de produtos.
Os preços costumam ser mais baixos do que nas lojas de conveniência, o que torna os supermercados ideais para quem deseja comprar em grande quantidade. Nos supermercados maiores, é possível encontrar embalagens maiores e promoções especiais, sendo uma alternativa conveniente para comprar lembranças para várias pessoas.
11 Doces Japoneses Imperdíveis
Alfort
O Alfort é um doce japonês muito popular que combina um biscoito integral crocante com um chocolate cremoso e suave. A textura crocante do biscoito e a maciez do chocolate proporcionam uma experiência deliciosa.
Além disso, o chocolate traz um elegante design de um navio gravado na superfície, tornando-o visualmente sofisticado. Há diversas opções de sabores, como chocolate ao leite, amargo e branco, todos com o toque delicado de doçura característico do Japão.
As embalagens individuais tornam o Alfort uma ótima escolha tanto para lanches rápidos quanto para presentes. Seu sabor simples, mas irresistível, conquista pessoas de todas as idades.
Kit Kat
O Kit Kat é um chocolate famoso no mundo todo, mas o Japão oferece uma enorme variedade de sabores exclusivos. Além do tradicional chocolate ao leite, há opções como chá verde matcha, chá torrado hojicha, sakura (flor de cerejeira) e morango, proporcionando uma experiência única.
O nome “Kit Kat” soa parecido com “Kitto Katsu”, que significa “com certeza vencerá” em japonês, tornando-o um presente popular entre estudantes durante a época de exames.
O Kit Kat japonês também conta com edições regionais especiais, sendo uma lembrança perfeita de viagem. Sua combinação equilibrada de wafer crocante e chocolate faz dele um doce fácil de comer e muito apreciado.
Pocky
O Pocky é um doce japonês simples, mas viciante, composto por biscoitos em forma de palito cobertos por chocolate. Seu formato facilita o consumo sem sujar as mãos. Além do tradicional chocolate ao leite, há sabores como matcha, morango e amêndoas caramelizadas, além de edições sazonais especiais.
No Japão, o dia 11 de novembro é comemorado como o “Dia do Pocky”, destacando a popularidade desse doce. Ele é ideal para compartilhar com amigos e familiares, sendo perfeito para qualquer ocasião.
Choco Ball
O Choco Ball é um doce em formato de pequenas esferas de chocolate, com um recheio crocante de caramelo ou amendoim. Um de seus maiores atrativos é a famosa campanha do “Anjo de Ouro ou Prata”, onde os consumidores podem ganhar prêmios especiais ao encontrar um selo premiado na embalagem.
A textura leve e o sabor equilibrado fazem com que seja impossível parar de comer. Além disso, seu mascote fofo, Kyoro-chan, é muito popular, tornando o Choco Ball um ícone da cultura dos doces japoneses.
Country Ma’am
O Country Ma’am é um biscoito japonês conhecido por sua textura macia e úmida. A parte externa é levemente crocante, enquanto o interior permanece macio, criando um contraste delicioso. Os sabores mais populares são baunilha e cacau, mas há edições sazonais que permitem experimentar novos gostos.
Uma dica especial é aquecer os biscoitos no forno ou micro-ondas por alguns segundos para obter uma textura de recém-assado. Como cada unidade é embalada individualmente, é um ótimo presente ou lanche para viagem.
Kinoko no Yama & Takenoko no Sato
Kinoko no Yama e Takenoko no Sato são dois dos doces de chocolate mais amados no Japão. Eles também são famosos pela “guerra” entre os fãs de cada um, que discutem qual é o mais saboroso.
O Kinoko no Yama (Montanha dos Cogumelos) tem uma base crocante de biscoito em formato de cogumelo, coberta por chocolate. Já o Takenoko no Sato (Aldeia dos Bambu) tem um formato diferente, com uma base de biscoito amanteigado coberta por uma camada de chocolate, oferecendo uma textura mais rica.
Ambos são deliciosos e têm uma grande legião de fãs no Japão. Experimentá-los e decidir qual é o seu favorito faz parte da diversão!
Black Thunder
O Black Thunder é uma barra de chocolate famosa no Japão por sua textura crocante e sabor intenso. Feito com biscoito de cacau e flocos de arroz cobertos com chocolate, ele proporciona uma experiência única de sabor e crocância. Como diz seu slogan, “Um trovão de sabor!“, cada mordida oferece um impacto marcante.
Por ter um preço acessível e ser encontrado facilmente em lojas de conveniência, é um dos doces mais populares entre os japoneses. Além disso, há diversas edições limitadas e versões regionais, tornando-o um doce que sempre surpreende seus fãs.
Shimi Choco
O Shimi Choco é um snack leve e crocante feito de flocos de milho embebidos em chocolate. Apesar de sua aparência simples, ao colocar na boca, o chocolate derrete suavemente, combinando perfeitamente com a textura aerada do snack.
Cada mordida libera o sabor rico do chocolate, tornando-o um doce irresistível e difícil de parar de comer.
Koala no March
O Koala no March é um dos doces mais icônicos do Japão, consistindo em biscoitos crocantes recheados com chocolate cremoso. Cada biscoito possui uma estampa fofa de um coala, e existem centenas de diferentes designs, incluindo alguns raros que podem ser encontrados com sorte.
Seu tamanho pequeno e doçura equilibrada o tornam ideal para crianças e adultos. Além disso, sua embalagem fofa e colecionável faz dele uma excelente opção de souvenir japonês, agradando tanto pelo sabor quanto pelo visual.
Chocolate com Amêndoas
O chocolate com amêndoas da Meiji é o chocolate com castanhas mais popular do Japão. As amêndoas selecionadas passam por um cuidadoso processo de torrefação para maximizar seu aroma e crocância, sendo depois cobertas pelo chocolate de alta qualidade da Meiji.
A combinação da crocância da amêndoa com a cremosidade do chocolate cria uma experiência rica e sofisticada, tornando este doce um clássico amado há gerações no Japão.
Pie no Mi
O Pie no Mi é um doce japonês de longa data, composto por camadas de massa folhada recheadas com chocolate. Sua massa folhada em 64 camadas oferece uma crocância delicada, enquanto o recheio de chocolate garante um sabor rico e equilibrado.
Seu formato pequeno e prático faz dele uma ótima opção para acompanhar um chá ou café. Uma dica especial é aquecê-lo no forno por alguns minutos para realçar seu aroma e textura, proporcionando uma experiência semelhante a um folhado recém-assado.
7 Snacks Japoneses Imperdíveis
Batatas Chips
As batatas chips japonesas oferecem uma grande variedade de sabores, desde os clássicos até os mais inusitados. Marcas populares como Calbee e Koikeya produzem opções tradicionais como sal leve, consomê e alga nori, além de sabores regionais exclusivos.
Sabores únicos, como wasabi e ameixa shiso, são diferenciais que não se encontram facilmente em outros países. Com uma textura crocante e um sabor viciante, essas batatas chips são ideais tanto para lanches quanto para acompanhar bebidas.
Jagariko
O Jagariko é um snack de batata em formato de palito, famoso por sua crocância única. Vem em um prático copo descartável, tornando-se um snack fácil de levar para qualquer lugar.
Os sabores mais populares incluem salada, queijo e batata com manteiga, cada um com um sabor intenso e irresistível. Diferente das batatas chips convencionais, o Jagariko tem uma textura firme que libera o sabor da batata conforme é mastigado.
Karl
O Karl é um snack de milho leve e aerado, considerado um dos clássicos do Japão. Os sabores tradicionais de queijo e dashi (caldo japonês) oferecem um gosto nostálgico, muito apreciado pelos japoneses.
Embora sua venda tenha sido descontinuada no leste do Japão, ele ainda pode ser encontrado no oeste do país, tornando-se um produto raro e cobiçado. Seu mascote, Karl Ojisan, é um personagem querido e parte da identidade cultural dos snacks japoneses.
Pretz
O Pretz é um biscoito crocante em formato de palito, conhecido por seu sabor equilibrado e viciante. Os sabores clássicos incluem salada, tomate, manteiga e frango teriyaki.
Por ter um leve toque salgado, é um ótimo petisco para acompanhar bebidas. Junto com o Pocky, é um dos snacks mais famosos do Japão e pode ser facilmente encontrado em qualquer loja de conveniência.
Happy Turn
O Happy Turn é um biscoito de arroz coberto por um pó doce e salgado, tornando-o um snack viciante. Esse tempero especial, chamado “Happy Powder”, faz com que seja difícil parar de comer.
Criado nos anos 1970 durante uma crise econômica, seu nome significa “felicidade que retorna”. Por ser embalado em porções individuais, é uma ótima opção de presente ou lanche para viagem.
Umaibō
O Umaibō é um snack de milho em formato cilíndrico, famoso por sua grande variedade de sabores. Opções populares incluem queijo, takoyaki, mentaiko e creme de milho, todos com um sabor marcante e único.
Além do sabor, seu preço extremamente acessível faz dele um dos doces mais amados do Japão. Seu mascote, Umaemon, aparece nas embalagens, tornando-o um item nostálgico para muitos japoneses.
Baby Star Ramen
O Baby Star Ramen é um snack feito com macarrão frito quebrado, proporcionando uma textura crocante e sabor intenso. Originalmente, foi criado para aproveitar os pedaços de macarrão que quebravam durante a fabricação.
Seu sabor de frango é o mais popular, mas há diversas edições limitadas. A combinação do aroma de trigo torrado e tempero forte faz com que seja um dos snacks mais apreciados no Japão.
6 Sorvetes Japoneses Imperdíveis
Häagen-Dazs
A versão japonesa do Häagen-Dazs se destaca pela grande variedade de sabores exclusivos. Além dos clássicos, há opções como matcha, hojicha latte e batata-doce roxa, proporcionando uma experiência sofisticada e única.
Apesar de sua qualidade premium, pode ser encontrado facilmente em lojas de conveniência e supermercados, tornando-se uma sobremesa acessível e deliciosa.
ParM
O ParM é um sorvete coberto com uma camada grossa de chocolate cremoso. Diferente de outras barras de sorvete, sua casca de chocolate não é crocante, mas sim macia, derretendo suavemente na boca e oferecendo uma experiência luxuosa.
Os sabores incluem chocolate ao leite, matcha e morango, sendo uma opção popular entre adultos que buscam um sorvete refinado e indulgente.
Super Cup
O Super Cup é um sorvete de copo conhecido por seu ótimo custo-benefício e porções generosas. Disponível em sabores como baunilha, biscoito com chocolate e matcha, oferece uma textura cremosa e um sabor intenso.
Sua embalagem permite que seja consumido aos poucos, tornando-se uma opção prática para qualquer momento.
Garigari-kun
O Garigari-kun é um dos sorvetes mais icônicos do Japão, sendo especialmente popular no verão. Sua textura combina uma casca de gelo triturado com um interior mais granulado, proporcionando uma sensação refrescante.
O sabor de soda é o clássico, mas há edições limitadas com sabores curiosos, como milho e ensopado. Com sua embalagem divertida e preço acessível, tornou-se um dos sorvetes mais queridos no Japão.
Mona-Ō
O Mona-Ō é um sorvete de baunilha envolto por uma casquinha de monaka (biscoito japonês leve e crocante). A combinação da textura crocante com o sorvete suave e cremoso cria um equilíbrio perfeito.
Além do clássico de baunilha, há versões de matcha e chocolate, trazendo um toque tradicional japonês a essa sobremesa refrescante.
Gatsun to Mikan
O Gatsun to Mikan é um sorvete de fruta que contém pedaços reais de tangerina, oferecendo um sabor frutado e natural. Seu equilíbrio entre doçura e acidez proporciona uma experiência refrescante e suculenta.
Com sua textura suculenta e leve, é perfeito para os dias quentes ou para um momento de refresco após o banho.
5 Balas de Gelatina e Gelatinas Japonesas
Kajū Gummy
O Kajū Gummy é um dos doces de gelatina mais populares do Japão, feito com alto teor de suco de fruta. Sua textura elástica e seu sabor natural proporcionam uma experiência semelhante a comer a própria fruta.
Os sabores incluem uva, maçã e muscat, todos com uma doçura equilibrada e um toque suculento. Embalado em porções práticas, é uma ótima opção de lanche durante viagens.
Kororo
O Kororo é uma bala de gelatina única, com uma textura macia por fora e suculenta por dentro. Seu exterior levemente mastigável envolve um interior gelatinoso que se dissolve na boca.
Disponível em sabores como uva, muscat e pêssego, seu sabor intenso faz com que pareça uma fruta real. Sua textura diferenciada e seu sabor autêntico fazem do Kororo um dos doces mais inovadores do Japão.
Hi-Chew
O Hi-Chew é uma bala mastigável de longa duração, conhecida por sua textura macia e suculenta. Conforme é mastigada, libera um sabor frutado intenso, proporcionando uma experiência viciante.
Os sabores clássicos incluem uva, morango e maçã verde, mas há também edições sazonais e regionais. Muito popular no exterior, especialmente nos EUA e na Ásia, o Hi-Chew se tornou um símbolo dos doces japoneses.
Konnyaku Jelly
A Konnyaku Jelly é um doce saudável feito com fibras naturais da raiz de konjac. Sua textura é mais firme que as gelatinas comuns, oferecendo uma experiência mastigável única.
Sabores populares incluem uva, maçã e manga, com uma doçura leve e refrescante. Embalada em pequenas porções, é ideal para um lanche prático e saudável.
Pucchin Pudding
O Pucchin Pudding é uma sobremesa clássica japonesa, conhecida por sua textura cremosa e sabor suave. Seu diferencial está no mecanismo divertido: ao pressionar a alavanca na base, o pudim desliza perfeitamente para um prato.
A combinação do caramelo levemente amargo com o pudim doce cria um equilíbrio perfeito. Fácil de encontrar em qualquer supermercado ou loja de conveniência, é um doce nostálgico e querido por gerações.
5 Balas e Pastilhas Japonesas
Milky
O Milky é um doce clássico da Fujiya, famoso por seu sabor suave e cremoso de leite. Sua textura macia e seu sabor delicado lembram creme de leite fresco, proporcionando uma experiência nostálgica e reconfortante.
A embalagem traz a icônica personagem “Peko-chan”, tornando-o um doce popular entre crianças e adultos. Simples e delicioso, é uma das balas mais tradicionais do Japão.
Morinaga Caramel
O Morinaga Caramel é um doce com mais de 100 anos de história no Japão. Sua textura macia e sabor levemente amargo fazem dele um caramelo diferenciado, com um toque de nostalgia.
A embalagem retrô adiciona um charme especial, e as balas vêm em pequenos pacotes individuais, tornando-as fáceis de levar e compartilhar.
Ramune
O Ramune é uma pastilha efervescente inspirada no famoso refrigerante japonês de mesmo nome. Com um sabor refrescante e uma textura que dissolve suavemente na boca, ele é um doce leve e divertido de comer.
A versão da Morinaga contém alta concentração de glicose, sendo uma ótima opção para dar energia durante os estudos ou o trabalho. Seu frasco em forma de garrafa de refrigerante torna o produto ainda mais icônico.
Frisk
O Frisk é uma das pastilhas de menta mais populares do Japão, conhecida por seu sabor intenso e refrescante. Compacto e prático, é ideal para um rápido frescor durante o trabalho ou viagens.
Disponível em sabores como hortelã-pimenta, menta suave e limão, o Frisk oferece uma variedade de sensações refrescantes. A versão Extra Mint é especialmente forte, proporcionando uma explosão de frescor.
Mintia
O Mintia é uma pastilha de menta japonesa conhecida por seu formato ultrafino e textura leve. Comparado ao Frisk, suas pastilhas são menores e oferecem uma sensação refrescante mais suave.
Além dos sabores clássicos de menta, há versões de uva, pêssego e ume (ameixa japonesa), proporcionando uma experiência única. Sua embalagem fina facilita o transporte, cabendo facilmente no bolso ou na bolsa.
6 Doces Tradicionais Japoneses (Wagashi)
Daifuku
O Daifuku é um doce tradicional japonês feito de mochi macio recheado com pasta de feijão doce (anko). Além das versões clássicas com pasta de feijão liso (koshian) ou com grãos inteiros (tsubuan), há também variações com chá verde, castanha e até creme de leite.
Sua textura mastigável e doçura equilibrada fazem dele uma combinação perfeita com chá verde. Pequeno e fácil de comer, é um doce simples, mas delicioso, que reflete a essência da confeitaria japonesa.
Warabi Mochi
O Warabi Mochi é um doce gelatinoso e transparente, conhecido por sua textura leve e macia. Feito com farinha de warabi (samambaia), é geralmente servido com farinha de soja torrada (kinako) e calda de açúcar mascavo (kuromitsu).
Seu sabor delicado e sua textura refrescante fazem dele uma sobremesa sofisticada, muito apreciada no verão japonês.
Dorayaki
O Dorayaki é um doce japonês composto por duas camadas de massa fofa, semelhante a panquecas, recheadas com anko. A combinação da massa macia com a doçura do feijão faz dele um dos wagashi mais populares.
Além da versão tradicional, há variações modernas com chá verde, creme de leite e até chocolate. Fácil de transportar, também é uma ótima opção de presente.
Manju
O Manju é um doce recheado de anko envolto por uma massa macia e cozida no vapor. Há muitas variações regionais, incluindo o famoso Onsen Manju, encontrado em áreas termais e feito com açúcar mascavo.
Além do feijão doce, há versões com chá verde, batata-doce e creme de baunilha. Seu sabor suave e textura delicada fazem dele um dos wagashi mais consumidos no Japão.
Senbei
O Senbei é um biscoito de arroz crocante com um sabor intensamente tostado e salgado. Existem diversas variedades, incluindo as tradicionais com molho de soja, cobertas com alga nori e temperadas com pimenta shichimi.
Embora seja frequentemente consumido com chá, também é uma excelente opção de snack salgado.
Yokan
O Yokan é um doce à base de feijão azuki, conhecido por sua textura firme e sabor adocicado. Pode ser feito com açúcar mascavo, chá verde ou castanha, sendo servido em pequenas fatias.
Por ter longa durabilidade, é uma excelente opção para presentes e souvenirs. Seu sabor sofisticado combina perfeitamente com um bom chá japonês.
Conclusão
O Japão oferece uma ampla variedade de doces e snacks que podem ser encontrados facilmente em lojas de conveniência, supermercados e lojas de souvenirs nas estações e aeroportos.
Este artigo apresentou 40 tipos de doces e snacks, desde chocolates e salgadinhos até wagashi, sorvetes e gelatinas. Seja como lembrança de viagem ou para um lanche pessoal, há opções para todos os gostos.
・Doces japoneses podem ser encontrados em qualquer lugar do país
・As lojas de conveniência, supermercados e lojas de souvenirs oferecem seleções diferentes
・Além dos produtos clássicos, há sabores sazonais e regionais exclusivos
Se algum desses doces chamou sua atenção, experimente quando visitar o Japão. Os doces regionais, em especial, são uma ótima forma de levar uma parte da cultura japonesa para casa!
