Le « takoyaki », plat réconfortant emblématique du Japon, et le célèbre anime Gintama, qui rassemble des fans passionnés dans le monde entier.
Ces deux univers se rejoignent pour une collaboration que peu de gens auraient imaginée.
« Gindaco » et « Gintama » : un projet spécial né du kanji commun 銀 (gin, « argent »), présenté comme la première et la dernière (?) collaboration du genre.
La campagne se déroule du 28 mai 2026 (jeudi) au 10 août 2026 (lundi). Pour les fans de Gintama qui se rendent au Japon, et pour tous les voyageurs qui apprécient le takoyaki, c’est vraiment une information à ne pas manquer.
Takoyaki de la collaboration, cartes en édition limitée comportant une version secrète, emballages accompagnés de pochettes transparentes aux illustrations inédites… il y a beaucoup à découvrir.
« J’aimerais savoir en quoi consiste la collaboration. »
« Quand et dans quelles boutiques peut-on en acheter ? »
« À quoi ressemblent les cartes en édition limitée ? »
Pour répondre à ces questions, un rédacteur japonais résidant sur place a réuni le tableau d’ensemble et les conseils pour profiter au mieux de la collaboration.
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- Pour commencer, qu’est-ce que Tsukiji Gindaco ?
- Le partenaire de la collaboration est l’anime de comédie légendaire Gintama
- Présentation de la collaboration Gindaco × Gintama
- Points forts et sélection de produits en édition limitée
- Takoyaki de la collaboration Vol. 1 : « La fraîcheur de la Yorozuya ! Citron frais et sauce tartare » (Yorozuya no Soukai! Nama Lemon & Tartar) (à partir du 28 mai)
- Takoyaki de la collaboration Vol. 2 : « Le cœur ardent du Shinsengumi en sauce fromage et viande » (Shinsengumi no Atsuki Kokoro no Cheese Meat Sauce) (à partir du 26 juin)
- Pochette spéciale et cartes de la collaboration en édition limitée (25 modèles au total + carte secrète)
- Danran Pack (danran pakku, « pack des retrouvailles ») au design original + pochette transparente (3 modèles au total / à partir du 1er juin)
- Boisson taille L avec autocollant au design original
- Articles dérivés exclusifs de la collaboration (sur commande)
- Campagne d’abonnement et de republication sur X officiel
- Conseils pour profiter pleinement de la collaboration lors de votre voyage
- Pour conclure
Pour commencer, qu’est-ce que Tsukiji Gindaco ?
Croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur : « Un takoyaki délicieux à coup sûr !! »
Tsukiji Gindaco est une chaîne de restauration rapide née au Japon, spécialisée dans le takoyaki.
Sa devise — « croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, poulpe ferme sous la dent » — résume bien la texture caractéristique du produit. Dans chacune de ses boutiques à travers le pays, vous retrouvez un takoyaki à la qualité constante.
Seul du Madako (poulpe commun) est utilisé, et la pâte est préparée fraîche chaque jour, dans chaque boutique : une méthode simple, mais soignée.
Pour beaucoup de Japonais, c’est un « goût du quotidien » familier, presque un plat réconfortant.
Présent partout, une enseigne qui représente le Japon
On trouve des boutiques Tsukiji Gindaco dans les centres commerciaux, à l’intérieur des gares, dans les aéroports, dans les espaces de restauration et sur les sites touristiques, autrement dit un peu partout au Japon.
Avec des points de vente d’Hokkaido jusqu’à Okinawa, il est très facile de s’y arrêter au fil d’un voyage, ce qui est bien pratique. Voir le takoyaki cuire sous vos yeux sur la plaque chauffante constitue aussi un petit moment de découverte pour les voyageurs étrangers.
Pour les Japonais, Gindaco est une boutique très familière, où l’on s’arrête « quand on a un petit creux » ou « entre deux courses ». Si vous venez de l’étranger, n’hésitez pas à pousser la porte.
Le partenaire de la collaboration est l’anime de comédie légendaire Gintama
Un univers Edo + science-fiction signé par le populaire Hideaki Sorachi
Gintama est un manga japonais à très grand succès, créé par l’auteur Hideaki Sorachi.
Sérialisé dans Weekly Shonen Jump, la série s’est vendue à plus de 73 millions d’exemplaires dans le monde. Elle a été adaptée sous de nombreuses formes : anime, films au cinéma, films en prise de vues réelles, et pièces de théâtre.
Dans un univers un peu insolite, où des extraterrestres (appelés Amanto) débarquent durant l’époque d’Edo, l’œuvre mêle gags désopilants, action intense et moments humains pleins d’émotion.
Autour de Sakata Gintoki, alias Gin-san, avec la Yorozuya et le Shinsengumi en scène
Le protagoniste est Sakata Gintoki, un ancien samouraï qui tient une boutique de petits travaux nommée Yorozuya. Avec ses compagnons Shimura Shinpachi et Kagura, il enchaîne les missions tout en provoquant toutes sortes de pagailles.
Les membres du Shinsengumi, l’organisation de police basée à Kyoto, sont également très appréciés, avec des personnages comme Kondo Isao, Hijikata Toshiro et Okita Sogo qui apparaissent régulièrement.
Les personnages ont des personnalités si marquées que la série compte des fans dans le monde entier.
« Gindaco » et « Gintama » : une collaboration du destin liée par le kanji 銀 (gin)
« Gindaco » et « Gintama » : les deux marques partagent le kanji 銀 (gin, « argent »). Étonnamment, elles n’avaient encore jamais collaboré : c’est une première.
Le commentaire officiel de Tsukiji Gindaco est le suivant : « Nous étions à Tsukiji, prêts depuis tout ce temps. »
Officiellement présentée comme une collaboration unique, à la fois la première et la dernière (?), elle suscite un intérêt assez élevé chez les fans.
Présentation de la collaboration Gindaco × Gintama
Voici les informations essentielles sur la collaboration. N’hésitez pas à les comparer avec votre itinéraire de voyage au Japon.
| Période | Du 28 mai 2026 (jeu.) au 10 août 2026 (lun.) |
|---|---|
| Boutiques participantes | Les boutiques Tsukiji Gindaco dans tout le pays *À l’exception de certains formats, comme Gindaco Sakaba, Gindaco Highball Sakaba et Yokocho (formats izakaya), ainsi que des points de vente dans les stades, hippodromes et boutiques événementielles temporaires |
| Site officiel de la campagne | >>Informations publiées sur la page dédiée de la collaboration, dans le site Tsukiji Gindaco |
La période s’étend sur environ deux mois et demi, ce qui se combine facilement avec un voyage d’été au Japon.
Certaines cartes et certains articles sont toutefois en quantité limitée. Si vous avez quelque chose de précis en tête, il vaut mieux passer assez tôt.
Points forts et sélection de produits en édition limitée
Takoyaki de la collaboration Vol. 1 : « La fraîcheur de la Yorozuya ! Citron frais et sauce tartare » (Yorozuya no Soukai! Nama Lemon & Tartar) (à partir du 28 mai)
| Prix | 1 barquette de 8 pièces : 1 078 yens (sur place) / 1 058 yens (à emporter) (environ 6,50 € / 6,40 €) |
|---|---|
| Mise en vente | 28 mai 2026 (jeu.) |
| Où l’acheter | Boutiques Tsukiji Gindaco dans tout le pays (certaines boutiques exclues) |
La collaboration ouvre les festivités avec une saveur inspirée du « quotidien animé » du trio de la Yorozuya — Gintoki, Shinpachi et Kagura —, associée au citron frais et à la sauce tartare.
L’association du citron rafraîchissant et d’une sauce tartare bien relevée convient parfaitement à l’été.
Le détail à observer se cache dans la garniture.
Les rondelles fines de poireau blanc rappellent les lunettes, marque de fabrique de Shinpachi.
Voir ces rondelles alignées sur le takoyaki devrait arracher un sourire complice aux fans.
Le plat est servi avec une pochette en papier spécialement conçue et une carte en édition limitée avec une illustration inédite des personnages : un menu qui se déguste aussi avec les yeux.
Takoyaki de la collaboration Vol. 2 : « Le cœur ardent du Shinsengumi en sauce fromage et viande » (Shinsengumi no Atsuki Kokoro no Cheese Meat Sauce) (à partir du 26 juin)
| Prix | 1 barquette de 8 pièces : 1 078 yens (sur place) / 1 058 yens (à emporter) (environ 6,50 € / 6,40 €) |
|---|---|
| Mise en vente | 26 juin 2026 (ven.) |
| Où l’acheter | Boutiques Tsukiji Gindaco dans tout le pays (certaines boutiques exclues) |
Le Vol. 2 propose une saveur à la sauce fromage et viande, inspirée du « cœur ardent » du Shinsengumi.
L’association d’une sauce viande bien relevée et de fromage fondu donne un takoyaki copieux, plein de caractère.
Le plus amusant, ce sont les petits sachets de mayonnaise et de Tabasco fournis en accompagnement, en clin d’œil à Hijikata Toshiro et Okita Sogo.
Les fans le saisiront immédiatement : ces garnitures reprennent les condiments préférés des personnages.
Ajoutez-les selon votre goût pour composer votre propre version.
La saveur étant tout à fait différente de celle du Vol. 1, il est intéressant, durant la période, de goûter les deux pour comparer.
Le fait d’avoir transposé directement dans le produit ces traits bien connus — Hijikata raffole de mayonnaise, Okita préfère le Tabasco — montre l’attention portée aux détails dans cette collaboration.
Une belle attention pour les fans.
Pochette spéciale et cartes de la collaboration en édition limitée (25 modèles au total + carte secrète)
| Inclus | 1 carte par barquette de takoyaki de la collaboration (8 pièces) |
|---|---|
| Variantes | 25 modèles au total entre le Vol. 1 et le Vol. 2 + carte secrète |
| Où l’acheter | Boutiques Tsukiji Gindaco dans tout le pays (certaines boutiques exclues) |
À chaque achat d’un takoyaki de la collaboration, une carte en édition limitée vous est systématiquement remise.
En plus des illustrations de personnages dessinées spécialement pour cette collaboration, on trouve des versions chibi ainsi que des versions en pied : 25 modèles au total.
La surface présente une finition dorée à chaud, et le rendu en main est encore plus élégant que sur les photos. De plus, des cartes secrètes sont mêlées au reste, ce qui maintient l’excitation jusqu’à l’ouverture du paquet.
Très collectionnables, elles donnent envie aux fans d’y revenir à plusieurs reprises.
Elles font aussi de bons souvenirs à rapporter chez soi.
Danran Pack (danran pakku, « pack des retrouvailles ») au design original + pochette transparente (3 modèles au total / à partir du 1er juin)
| Prix | Danran Pack (sauce) 24 pièces : 2 079 yens (sur place) / 2 041 yens (à emporter) (environ 12,50 € / 12,30 €) Danran Pack supérieur (teritama + fromage et mentaiko + sauce) 24 pièces : 2 257 yens (sur place) / 2 229 yens (à emporter) (environ 13,50 € / 13,40 €) |
|---|---|
| Mise en vente | 1er juin 2026 (lun.) |
| Où l’acheter | Boutiques Tsukiji Gindaco dans tout le pays (certaines boutiques exclues) / vente à emporter uniquement |
Si vous souhaitez partager du takoyaki avec d’autres personnes, le « Danran Pack » de 24 pièces est tout indiqué.
Durant la période de la collaboration, il est proposé en version spéciale, accompagnée d’une pochette transparente en édition limitée avec des illustrations inédites.
Les pochettes transparentes sortent en trois versions — Vol. 1, Vol. 2 et Vol. 3 — qui se succèdent. Le recto et le verso présentent des motifs différents, et le soin apporté à la finition rend la collection plaisante.
Elles sont pratiques pour les repas à l’hôtel ou en groupe. La contenance est généreuse et le rapport qualité-prix reste très correct.
Comme il s’agit d’un produit uniquement à emporter, il est judicieux de choisir d’abord un endroit où le déguster avant de l’acheter.
Boisson taille L avec autocollant au design original
| Prix | Selon le prix habituel de la boisson dans chaque boutique |
|---|---|
| Inclus | Autocollant au design original |
| Où l’acheter | Boutiques Tsukiji Gindaco dans tout le pays (certaines boutiques exclues) |
La carte des boissons a aussi droit à son volet de la collaboration. Durant la période, commander une boisson taille L donne droit à un autocollant au design original.
L’autocollant a une taille pratique, et il rend bien sur un téléphone ou un carnet.
C’est un petit bonus qui s’obtient simplement en commandant une boisson en plus de votre takoyaki.
L’associer à un takoyaki de la collaboration constitue une combinaison à la fois économique et plaisante.
Articles dérivés exclusifs de la collaboration (sur commande)
| Mode de vente | Vente sur commande (du 28 mai au 10 août) |
|---|---|
| Sélection | Articles divers avec des illustrations originales en style chibi |
| Officiel | >>Cliquez ici pour acheter les articles en édition limitée Ouverture le 28 mai 2026 à 10 h 00 |
Des articles utilisant les illustrations chibi exclusives de la collaboration sont également proposés sur commande durant la période.
La sélection comprend des illustrations très fidèles à l’univers de Gintama, notamment un visuel où Kagura, en référence à la célèbre scène « Nemurenai aru » (« je n’arrive pas à dormir, aru »), apparaît enveloppée dans une barquette à takoyaki, ainsi qu’une scène où Hijikata transforme le takoyaki en sa version maison, le « Hijikata Spécial ».
Comme il s’agit d’une vente sur commande, l’achat ne se fait pas en boutique le jour même, mais par un système de réservation.
Pour les détails, pensez à consulter les annonces sur le site officiel de la campagne.
Il est également prudent de vérifier dans les informations officielles si l’envoi à l’international est proposé.
Campagne d’abonnement et de republication sur X officiel
| Comment participer | S’abonner au compte X officiel de Tsukiji Gindaco (@gindaco_jp) et republier la publication concernée |
|---|---|
| Exemple de lot | Articles en édition limitée de la collaboration, comme le « Coussin takoyaki Elizabeth » |
| Nombre de tirages | 2 tirages prévus durant la période |
| Compte X officiel de Tsukiji Gindaco | https://x.com/gindaco_jp |
Sur X (anciennement Twitter), une campagne est organisée : en vous abonnant et en republiant, vous pouvez remporter des articles en édition limitée de la collaboration.
Le lot phare est le « Coussin takoyaki Elizabeth » — un objet qui sait toucher les fans, où la mystérieuse créature Elizabeth prend la forme d’un takoyaki.
La participation est gratuite, et les fans à l’étranger qui ne peuvent pas se rendre en boutique peuvent participer facilement, à condition d’avoir un compte X.
Comme 2 tirages sont prévus durant la période, il est conseillé de participer aux deux.
Voir Elizabeth se transformer en coussin takoyaki, qui aurait pu l’imaginer ?
Cet objet ne se trouve que dans le cadre de cette collaboration, alors les fans peuvent vraiment tenter leur chance.
Conseils pour profiter pleinement de la collaboration lors de votre voyage
Télécharger l’application Gindaco à l’avance vaut la peine
Avant votre visite, il vaut la peine de télécharger l’« application Gindaco », qui est gratuite.
Chaque achat d’une barquette de takoyaki (à partir de 8 pièces) permet de cumuler un tampon, et une fois un certain nombre de tampons réunis, vous recevez un bon pour une barquette de 8 pièces offerte.
L’achat des takoyaki de la collaboration compte aussi pour les tampons. Les 8, 18 et 28 de chaque mois, il y a en outre une « journée double tampon », ce qui rend votre séjour encore plus intéressant si les dates coïncident.
Pour les cartes, mieux vaut venir tôt
Les cartes de la collaboration sont en quantité limitée. Le Vol. 1 est mis en vente le 28 mai, et si vous visez la carte secrète très prisée, il est plus prudent de l’acheter le plus tôt possible.
Les week-ends et les soirées ont tendance à être chargés, alors viser des créneaux plus calmes, comme un midi en semaine, rend la visite plus agréable.
Les objets reçus après le repas font aussi de jolis souvenirs
Les cartes en édition limitée et les pochettes transparentes sont légères et faciles à transporter, donc rapporter le tout à l’étranger ne pose aucun problème.
Elles trouvent leur place dans les interstices de votre valise. Comme souvenir pour des amis fans de Gintama, elles seront sans doute très appréciées.
Le fait qu’il s’agisse d’articles en édition limitée, disponibles uniquement au Japon, accroît aussi leur valeur en tant que cadeau.
Vérifier au préalable les boutiques participantes
La campagne se tient dans les boutiques Tsukiji Gindaco partout au Japon, mais certaines boutiques en sont exclues, comme Gindaco Sakaba, les points de vente dans les stades, les hippodromes et les boutiques événementielles temporaires.
Il vaut mieux vérifier à l’avance sur le site officiel si la boutique que vous prévoyez de visiter participe à l’opération.
À noter aussi : les articles de la collaboration ne sont pas disponibles à la livraison, il faut donc se rendre directement en boutique.
Pour conclure
« Gindaco » et « Gintama » : une collaboration toute particulière, présentée comme la première et la dernière (?), enfin réalisée grâce au kanji commun, inattendu, 銀 (gin).
Saveurs en édition limitée, cartes très collectionnables, pochettes transparentes aux illustrations inédites, articles pleins d’attentions destinées aux fans, et une campagne de cadeaux : le programme est bien rempli.
C’est un événement estival que les fans de Gintama, mais aussi les voyageurs qui aiment le takoyaki, ne voudront pas manquer.
Si votre voyage au Japon coïncide avec la période du 28 mai au 10 août 2026, n’hésitez pas à pousser la porte de l’une des boutiques Tsukiji Gindaco du pays.
Vous y trouverez sans doute un souvenir tout à fait propre à ce qui se vit au Japon.
